中國食品工業雜志社主辦

中國食品新聞網

2021-05(上)益海嘉里:聚焦可持續發展 助力鄉村振興

2020年,黨的十九屆五中全會審議通過《中共中央關于制定國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和二〇三五年遠景目標的建議》首次明確提出,要“實現鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接”。2021年中央一號文件對“三農”工作重心歷史性轉移進行了系...

2021-04(上)吃吃喝喝 的背后 誰在 呵呵呵 ——“自殘式直播”調查

“三四瓶白酒倒在一個巨碗里,主播‘一口悶’”“白、啤、紅、洋、黃五種酒整瓶混合快速豪飲,喝到主播嘔吐不止甚至失去意識”“一群男女在一起濫飲斗酒直到把人全部喝暈倒在桌下”……記者發現,雖然“問題吃播”已被清查封號,但以“拼酒醉酒”來“吸粉”的...

2021-04(上)莫讓假冒偽劣 綁架 保健品行業

近日,上海警方發布通報,浦東警方成功偵破一起生產、銷售添加違禁成分(西布曲明)減肥類保健品案件,警方經偵察并在全國多地統一開展收網行動,郭某某等75名犯罪嫌疑人已被警方依法刑拘。據媒體證實,郭某某就是2014年以虛假身份炫富走紅后開設賭場被...

2021-04(上)企業營銷廣告何以屢屢翻車 ?

3月25日,椰樹集團在其官方微博上發布的招聘廣告,“培養正副總經理學校再招生!”“入學就有車有房有高薪,肯定有美女帥哥追”被舉報涉嫌違反《廣告法》相關規定,造成了不良的社會影響。海南省市場監管局迅速對椰樹集團相關負責人進行行政約談,并于近日...

2021-04(上)新一輪科技革命推動農產品智慧加工

用甘薯莖葉低溫干燥后制成的青汁粉,富含膳食纖維和多種礦物質;烤紅薯極速降溫之后的冰紅薯,可以吃出冰淇淋的味道;用花粉加工成的美食,用馬鈴薯制成的糕點……科技創新正展開雙翼,為農產品加工業插上騰飛的翅膀。農產品加工業一頭連著農業,一頭連著工業...

2021-04(上)卷首語:抓住農產品加工的“牛鼻子” 強產業、做響品牌

農產品加工業一頭連著農業和農民,一頭連著工業和市民,既深刻影響農村治理體系,又支撐國民經濟健康發展。大力發展農產品加工業,是一個國家、一個地區農業現代化水平的重要標志,是實現產業興旺和夯實小康社會基礎的重要抉擇,是經濟社會健康發展的重要支撐...

2021-03(下)人造肉如何做到以假亂真

人造肉主要有植物肉、細胞培養肉和生物發酵肉3類。目前,市場上主要以植物肉為主,細胞培養肉在萌芽期,生物發酵肉則幾乎空白。到底是選擇植物肉還是細胞培養肉,這是所有初創公司起步所要思考的問題。兩大類型:植物肉與細胞培養肉植物肉其實在中國有一定基...

2021-03(下)14 億人吃喝 倒逼冷鏈物流轉型升級

近兩年來,實現“車厘子自由”“榴蓮自由”,一度成為都市白領們的奮斗目標,無數年輕人趨之若鶩。受新冠肺炎疫情影響,春節前后車厘子價格一度腰斬,淘寶天貓平臺上250g的4J級智利車厘子價格從33.8元降至19.9元,創下8年來最低價位。即便如此...

2021-03(下)安陽:夯實食品監管責任消除冷鏈安全隱患

當前,進口冷鏈食品已經成為我國疫情輸入的重要風險點。河南省安陽市提高政治站位,始終保持外防輸入戒備狀態,堅決守住內防反彈工作底線,自覺壓緊壓實防控責任,筑牢織密疫情防線,全市未出現因進口冷鏈食品監管不到位而引起的疫情傳播風險,為人民群眾守護...

2021-03(下)天天 3·15 全國市場監管系統在行動

今年3·15期間,全國各級市場監管部門通過強化食品專項整治行動、排查食品風險隱患、壓實企業主體責任教育,積極構建安全放心的食品消費環境,切實維護廣大消費者合法權益。除了瘦肉精羊肉等已曝光的問題以外,整治行動對象還涉及農產品、乳制品、校園食品...

2021-03(下)小龍坎再上 3·15 市場監管部門:徹查!停業!整頓 !

今年3·15期間,南京玄武區小龍坎火鍋被曝“用掃帚搗制冰機”登上熱搜,作為唯一“上榜”的火鍋店,網紅品牌小龍坎火鍋再次被置于風口浪尖。公開資料顯示,小龍坎于2016年在成都創立,發展至今已經在全球擁有約900家門店。去年“3·15”期間,小...

2021-03(下)完善網絡交易監管制度體系 維護公平競爭網絡交易秩序

——市場監管總局解讀《網絡交易監督管理辦法》近年來,我國網絡交易蓬勃發展,“社交電商”“直播帶貨”等新業態新模式不斷涌現,為網絡經濟發展增添了新的活力,為穩增長、促消費、擴就業發揮了重要作用,同時也出現了一些新的問題,有必要及時完善相應的制...

2021-03(下)原農業部常務副部長尹成杰: 牦牛產業要提產量、擴規模、增質量

牦牛是我國高原牧區主要家畜之一。全世界僅有牦牛1500多萬頭,大都繁衍生息在我國青藏高原及周圍3000米以上的高寒地區。牦牛產業是我國特色畜牧業品種,其乳制品質量優良,深受高端消費者歡迎。但是,相較于其他乳制品,牦牛乳存在收回難度大、成本高...

2021-03(下)鞏固拓展脫貧攻堅成果 加快推進脫貧地區鄉村全面振興

——關注崛起中的新消費群體近日,《中共中央國務院關于實現鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接的意見》(以下簡稱《意見》)公開發布,中央農辦負責人就有關情況進行了說明闡述。明確和落實鞏固拓展脫貧攻堅成果責任記者:《意見》出臺有何背景和意義?

2021-03(下)食品造假魔高一尺 食安監管道高一丈

與往年一樣,食品行業再次成為今年3·15媒體曝光的重頭戲。食品造假,不僅損害了消費者的身體健康,更透支了企業和品牌的信譽,以及行業的發展前景。如何有效避免食品造假危害,保證消費者合法權益,成為當下社會各界討論的焦點。五花八門的食品造假從近年...

下载网络彩票